- braciuola
- сущ.
общ. "отбивная котлета, порез (при бритье), бифштекс, жареное мясо
Итальяно-русский универсальный словарь. 2013.
braciuola
Смотреть что такое "braciuola" в других словарях:
braciuola — bra·ciuò·la s.f. BU lett., var. → braciola … Dizionario italiano
bressolles — ⇒BRES(S)OLLES, (BRESOLLES, BRESSOLLES)subst. fém. plur. ART CULIN. Plat constitué de couches alternées de viande en tranches minces et de farce, cuit au four : • Bressoles : ragoût qu inventa le valet de chambre du marquis de Bressoles, tandis… … Encyclopédie Universelle
brésolles — ⇒BRES(S)OLLES, (BRESOLLES, BRESSOLLES)subst. fém. plur. ART CULIN. Plat constitué de couches alternées de viande en tranches minces et de farce, cuit au four : • Bressoles : ragoût qu inventa le valet de chambre du marquis de Bressoles, tandis… … Encyclopédie Universelle
braciola — bra·ciò·la s.f. CO 1. fetta di carne di bue, di vitello o di maiale che si cuoce spec. sulla brace o alla griglia 2. fig., scherz., viso che presenta molti tagli o escoriazioni di rasatura Sinonimi: bistecca. {{line}} {{/line}} VARIANTI:… … Dizionario italiano
pârjoli — PÂRJOLÍ, pârjolesc, vb. IV. 1. tranz. A da foc sau a pune foc cu scopul de a distruge. 2. tranz. (Adesea fig.) A arde, a mistui în flăcări o fiinţă. 3. intranz. (Despre soare) A încălzi peste măsură; a arde, a dogorî. 4. tranz. (Despre soare) A… … Dicționar Român
braciola — /bra tʃɔla/ (lett. braciuola, ant. o region. bragi[u]ola) s.f. [der. di brace ]. [fetta di carne da cuocere arrosto sulla brace, oppure in tegame o in padella] ▶◀ bistecca, fettina. ⇓ costata, costoletta, cotoletta … Enciclopedia Italiana
